Cultivar la seta de cardo en su habitat natural (Pleurotus Eryngii): Estudio detallado del tipo de asociacion entre la planta Eryngium campestre (cardo corredor) y el hongo Pleurotus eryngii. libro - Felix Villullas Garcia (Fvg) .epub

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MICOLOGIA. Pleurotus Eryngii

¡LA SETA DE CARDO SE EXTINGUE………!
¡SE PUEDE EVITAR……!

También se la conoce como: gardu-ziza; oreylle de chardon; cogumelo do cardo; cardoncello; girgola; chirgola; hongo panical; eryngii; king oyster......
Se explica como remediarlo acompañado de un estudio exhaustivo de la planta ERYNGIUM CAMPESTRE (cardo corredor) a la que se asocia el hongo PLEUROTUS ERYNGII (seta de cardo).

Si es aficionado a la MICOLOGÍA y le apasiona recolectar la denominada “seta de cardo” (Pleurotus Eryngii) sepa que la podemos cultivar en su hábitat natural conservando todas sus EXCELENCIAS.
Sabemos que éste hongo se cultiva a nivel industrial, pero también sabemos que no se ha conseguido que tenga la EXQUISITEZ y sabor que tiene la que recolectamos directamente en el campo en su hábitat natural.

Esto ha motivado realizar estos trabajos. Es un estudio arduo, y en proceso, con el que se intenta lograr que los “setales” perduren, incluso conseguir CULTIVAR esta seta como si de cualquier hortaliza se tratara.
La publicación se estructura en 10 BLOQUES.
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